Cuori di frolla alla nocciola ripieni di cioccolato

31 Marzo 2014

baiocchi

 

Un’idea per preparare degli ottimi biscotti fatti in casa, golosi cuori di frolla ripieni di cioccolato spalmabile.

Per la frolla, usiamo la nostra ricetta preferita:

300 gr di farina

125 gr di burro

1 uovo

1 tuorlo

la buccia di un limone grattugiata

1/2 bustina di lievito

150 gr di zucchero

cioccolato spalmabile (meglio se bio)

Preparazione:

Tirare fuori il burro dal frigo perché si ammorbidisca un po’. Lavorare tutti gli ingredienti (tranne il cioccolato) in una coppa o su una spianatoia, fino ad ottenere una palla. Avvolgerla nella pellicola e conservarla in frigo per un’ora (passaggio che a volte, per fretta, è anche consentito saltare!).

Con l’aggiunta di un po’ di farina stendere la frolla e ricavarne tanti cuori utilizzando delle formine. Con l’aiuto di una cannuccia, forate i biscotti. Cuocere in forno a 18o gradi per circa 15 minuti. Sfornare, far raffreddare e unire i cuori a due a due, farcendo con cioccolata spalmabile.

 

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Un commento per “Cuori di frolla alla nocciola ripieni di cioccolato

  1. simona ha detto:

    BUONISSIMI!!!!! BRAVA SARAAAAAA

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